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蒸味佳团餐配送,广州食堂配送,食堂承包,团餐配送服务

发布时间:2023-11-20        浏览次数:5        返回列表
前言:蒸味佳(广州)餐饮管理有限公司位于广州市黄埔区,是一家以“新鲜美味每一天为宗旨,集营养餐配送、食堂承包、食材配送、净菜配
蒸味佳团餐配送,广州食堂配送,食堂承包,团餐配送服务

蒸味佳(广州)餐饮管理有限公司位于广州市黄埔区,是一家以新鲜美味每一天"为宗旨,集营养餐配送、食堂承包、食材配送、净菜配送等为一体的现代化餐饮管理公司。


公司具有集体配餐、中央厨房、食品销售多个资质。餐饮服务食品安全等级为A,被评为A级中央厨房。

通过了质量管理体系认证 (IS09001) 、 食品安全管理体系认证 (ISO22000) 、环境管理体系认证 (IS014001) 、职业健康安全管理体系认证 (OHS18001) 和危害分析与关键点(HACCP) 体系认证、履约能力评价认证、ISO28000供应链安全管理七大体系认证。

公司具备国际化GMP标准的现代化生产基地3000多平方米,按照行业较高标准配置多种全自动大型设备,拥有专业的管理团队和经验丰富的技术人员,为营养餐生产的标准化、规模化、安全化提供了有力的保障。

公司本着以新鲜美味每一天为宗旨、以营养师团队的研发定制为指导、以人体所需的营养均衡搭配为核心、以天然绿色源头的食材采购为基础、以标准化专业化的菜品烹饪为手段、以严格的质量卫生控制为保障、以全过程安全的温控为支撑、以客户放心满意为目标的理念,专注为学校和企业提供系统的一站式餐饮服务,为客户的健康保驾护航!

为保证食品安全卫生,严把质量关,坚持杜绝来路不明的原材料进入。目前选用双汇"猪肉、"中粮食用油、"李锦记"调味料等品牌食材。

为满足各类食材对温度的不同需求,公司按食材的保存温度、条件和类别,配置高、低温冷冻库、保鲜冷冻库等6个,容积超过300立方米,以保证食材安全卫生。

在配合多功能切菜机下,既能有效地清洗果蔬内表的泥沙、毛发纤维、虫卵及残留农药,又能满足视觉美感的享受

让菜品在烹调时受热更均匀、火候控制更精准,实现菜品的标准化和口味的一致性。

可控制烹饪温度,保证米饭的美味。

独立专间采用恒温作业,全封闭式无尘分配包装,保证食品安全卫生

互联网+明厨亮灶全程管控


全面落实食品安全主体责任,全区域无死角配置高清红外线摄像全程监控,接入市场监督管理局互联网+明厨亮灶智慧系统,全程接受监管部门和广大群众监督。

所有洗消流程均严格按照国家标准进行,对环境、餐具、器皿严格清洗消毒。每天全方面无死角进行卫生检查、化验,确保无细菌残留


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和味道(广州)餐饮管理有限公司
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